T. ハセガワのフレーバー製造施設が最高の食品安全認証を取得

画像提供：T. ハセガワ USA, Inc.

T. ハセガワ USA, Inc. は、世界的なサプライチェーン保証プログラムプロバイダーから、食品の安全性において最高評価の認定を受けています。 その製造施設は、British Retail Consortium Global Standards (BRCGS) による AA 評価の認定を取得しています。

BRCGS は食品の安全性と品質の認証プログラムとして世界的に認められており、食品の安全性、合法性、品質を評価および保証するためのフレームワークを提供します。 BRCGS の AA 評価認証は、製造業者が衛生慣行、品質管理措置、従業員トレーニング、トレーサビリティ、および業界規制の継続的な遵守に関して業界の厳しい基準を満たしている、またはそれを超えていることを保証します。

BRCGS は、セリトス、ランチョ クカモンガ、フットヒル ランチを含む、T. ハセガワの最先端のカリフォルニア製造施設 3 つすべてに認証評価を与えました。 ロイス横手 (品質ディレクター)、ティロン・モンテロ (オペレーション・ディレクター)、エリック・カルデロン (オペレーション・ディレクター) など、T. ハセガワの従業員数名が新しい認証の取得に貢献しました。

GRCGS 世界食品安全基準は、25 年近くにわたり基準を設定してきました。 この規格は 130 か国以上の 22,000 以上の拠点で採用されており、世界の小売業者上位 10 社の 70%、QSR チェーン上位 10 社の 60%、製造業者上位 25 社の 50% に受け入れられています。 現在第 9 版が発行されている GRCGS 世界食品安全基準は、GFSI のベンチマークとして初めて評価され、消費者を保護するために進化しています。 業界からの意見をもとに開発された GRCGS 規格は、食品および食品原料の製造、加工、包装業界における製品の安全性、完全性、合法性、品質、およびこれらの基準の運用管理を管理するためのフレームワークを提供します。