バージニア工科大学とバージニア州立大学が「カム・トゥ・ザ・テーブル」の取り組みを主導

食料システムの回復力と安全性に取り組むため、連邦の土地交付機関は提携して州内の食料バリューチェーンを研究し、バージニア協同組合エクステンションの広大なネットワークを通じて前向きな変化をもたらしました。

2023 年 8 月 23 日

連邦の 1862 年と 1890 年の土地交付機関は、食料システムの回復力を強化し、体系的な食料不安に対処するために、州内の食料バリューチェーンを研究するために提携しました。 バージニア工科大学のサム・ディーンによる写真。

Virginia Cooperative Extension、バージニア工科大学農業生命科学部、バージニア州立大学農学部は、ここ数年間で最前線に浮上した多くの原因に対処することで、連邦全体の食糧安全保障を改善し、飢餓と闘うために協力しています。年。

連邦の2つの土地助成機関は、食料システムの回復力を強化し、体系的な食料不安に対処するために、州内の食料バリューチェーンを研究するために提携しました。 研究の結果により、複数の機関からなるチームは次のことが可能になりました。

バージニア工科大学植物環境科学部の拡張専門家、エリック・ベンドフェルド氏は、「教員間や大学間の協力、調整、コミュニケーションがなければ、迅速かつ包括的な方法で対応する能力は限られます」と述べた。 「私たちは点と点を結び、バージニア州の食料システムのパズルのピースを組み合わせたかったのです。」

エクステンション、バージニア工科大学農業生命科学部、およびバージニア州立大学農学部は、連邦全体での調整とコミュニケーションを改善することで、生産の低下と遅延が続いている地域への食料の分配を集約し、改善することを目指しています。食品加工では、アクセスと入手可能性が制限される可能性があります。

ベンドフェルト氏に加えて、研究チームには次のメンバーが含まれていました。

バージニア州の住民には最高のサービスが提供され、機関や地域社会が問題を話し合うテーブルに着くと、バージニア協同組合拡張は最適に機能します。 サンクトペテルブルクのフォーラムには、食糧不安と食糧アクセスと闘う地域住民が参加しました。

「拡張機能はコミュニティを結び付けます。 提携することで、私たちがサービスを提供する州全体のコミュニティ内であらゆる声が確実に届けられるようになります」とカマー氏は語った。 「情報収集に加えて、同様の活動を行っているこれらのコミュニティ組織はネットワークを築くことができました。」

連邦全体の各都市や郡の個別のニーズを理解することで、的を絞った行動計画を策定できます。

「このプロジェクトは、私たち全員が団結し、バージニア人が現代の大きな問題に取り組むのを支援するための準備を整える機会でした」とニーウォルニー氏は語った。

マックス・エスターハイゼン

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